Suflê de cenoura para um jantar rápido e fácil
Esse suflê de cenoura é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para um jantar rápido. Com um sabor leve e uma textura aerada, ele é perfeito como acompanhamento ou prato principal.
Preparo
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Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (ou queijo vegano)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (ou farinha sem glúten)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno. Ajuste a temperatura para 180°C.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga (ou azeite).
- 3 Em seguida, adicione as cenouras raladas, o queijo, a farinha, o sal e a pimenta. Misture bem.
- 4 Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 5 Despeje a mistura em um refratário untado ou em forminhas individuais e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o suflê esteja firme e dourado.
- 6 Retire do forno e sirva quente.
