Suspiro caseiro: Receita fácil com apenas 3 ingredientes

Name: Suspiro caseiro: Receita fácil com apenas 3 ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 5 claras de ovo; 4 xícaras de açúcar; 1 limão (raspas)

O suspiro é uma sobremesa leve e crocante que pode ser preparada em casa, essa receita conta com poucos ingredientes e um preparo simples

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de suspiro caseiro

Preparo 15min

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Ingredientes

5 claras de ovo
4 xícaras de açúcar
1 limão (raspas)

Passo a passo

1 Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Continue batendo e adicione o açúcar aos poucos, até obter um merengue bem consistente e brilhante.
2 Por último, adicione as raspas de limão e misture delicadamente. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3 Com o auxílio de um saco de confeiteiro com bico estrelado, faça montinhos de merengue sobre o papel manteiga.
4 Leve ao forno pré-aquecido a 100°C por cerca de 1 hora, ou até os suspiros estarem secos e dourados. Retire do forno e deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir.