Taça Romeu e Julieta com Biscoito Goiabinha: sobremesa rápida e romântica para impressionar
Essa versão da clássica sobremesa Romeu e Julieta é perfeita para presentear alguém especial. Com textura cremosa, aroma de baunilha e camadas crocantes de goiabinha, a taça traz um toque sofisticado e é ideal para ocasiões românticas ou datas comemorativas.
Preparo
6 H
20 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 450g de ricota
- 1½ xícara (chá) de leite
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de aroma de baunilha
- 1 pitada de sal
- Raspas de 1 laranja
- 4 embalagens de bicoito goiabinha Piraquê
- Zeste de laranja para decorar a gosto
Passo a passo
- 1 Bata no liquidificador a ricota, o leite, o açúcar, as gemas, o aroma de baunilha e o sal por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- 2 Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ferver e engrossar levemente.
- 3 Desligue o fogo, adicione as raspas de laranja, misture bem e passe para um recipiente.
- 4 Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, até firmar e gelar por completo.
- 5 Reserve 8 goiabinhas inteiras para a decoração.
- 6 Corte o restante em três pedaços cada. Em taças individuais, monte camadas alternadas de creme e pedaços de goiabinha.
- 7 Finalize com uma goiabinha inteira no topo e decore com zeste de laranja. Sirva gelado.
