Tapioca de amendoim
A tapioca de amendoim é uma receita fácil, gostosa e super prática, uma delícia matinal. A receita conta com ingredientes simples e vai te deixar de queixo caído com a crocância do amendoim torradinho.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- Goma de tapioca (em flocos)
- Amendoim torrado e triturado (pode ser amendoim salgado ou doce, dependendo da sua preferência)
- Açúcar (se preferir uma versão doce)
- Opcional: leite condensado, chocolate ou outros ingredientes para dar um toque extra
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira antiaderente quente, espalhe a goma de tapioca em camada fina, cobrindo toda a superfície da frigideira.
- 2 Deixe cozinhar por 1-2 minutos até que a tapioca comece a se firmar. Não deixe dourar muito, apenas o suficiente para ela ficar moldada.
- 3 Espalhe o amendoim triturado (e açúcar, se estiver fazendo a versão doce) sobre a metade da tapioca. Se desejar um toque mais cremoso, pode adicionar um pouco de leite condensado ou chocolate derretido.
- 4 Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio. Deixe por mais alguns segundos na frigideira para que tudo se aqueça bem.
- 5 Retire da frigideira, corte ao meio e sirva imediatamente.
