Tapioca de frango com queijo e tomate fit em 10 minutos
Prática, leve e cheia de sabor, essa tapioca é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida e saudável. Ideal para o café da manhã, lanche ou jantar, rende 1 porção bem servida.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1/2 xícara de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
- 2 fatias de queijo branco (ou muçarela light)
- 3 rodelas de tomate
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Orégano e sal a gosto
Passo a passo
- 1 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 2 Peneire a goma de tapioca diretamente sobre a frigideira, formando um disco uniforme.
- 3 Cozinhe por cerca de 1 minuto, até que a tapioca fique firme e solta da frigideira.
- 4 Disponha o frango desfiado sobre a tapioca.
- 5 Adicione as fatias de queijo e as rodelas de tomate.
- 6 Tempere com um fio de azeite, orégano e sal a gosto.
- 7 Dobre a tapioca ao meio, pressionando levemente para derreter o queijo.
- 8 Deixe cozinhar por mais 1 minuto e sirva em seguida.
