Tapioca recheada com frango: Receita com ingredientes saudáveis
Essa tapioca fit de frango é prática, deliciosa e pode ser adaptada aos seus gostos e necessidades. Experimente e aproveite uma refeição leve e cheia de energia
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1/2 xícara de peito de frango desfiado e temperado (veja dicas abaixo)
- 1 colher de sopa de requeijão light ou creme de ricota
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: salsinha, cebolinha ou pimenta-do-reino
- Folhas verdes para acompanhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparo do frango: Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal. Depois de cozido, desfie e tempere com seus condimentos favoritos, como alho, cebola, páprica ou ervas. Reserve
- 2 Preparo da tapioca: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe uniformemente a goma de tapioca na frigideira até formar um disco. Espere cerca de 1 a 2 minutos, até que ela solte do fundo e esteja firme
- 3 Recheio: Adicione o frango desfiado e o requeijão light ou creme de ricota sobre metade da tapioca. Dobre ao meio e deixe aquecer por mais 1 a 2 minutos, permitindo que o recheio fique bem quente
- 4 Finalização: Retire da frigideira e sirva com folhas verdes ou uma salada simples para complementar
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