Tem banana em casa? Faça esse Waffle Funcional de Aveia, Chia e Banana no Café da manhã
Essa receita de waffle funcional combina banana, aveia e chia em uma preparação simples e rápida, perfeita para um café da manhã saudável, rico em fibras e com um toque natural de doçura.
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos Jasmine
- 1 colher de sopa de chia Jasmine
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Óleo de coco para untar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a banana amassada com o ovo, a canela e a baunilha. Acrescente a aveia e a chia, misturando bem.
- 2 Deixe descansar por 5 minutos para que a chia hidrate e dê mais estrutura à massa.
- 3 Por fim, incorpore delicadamente o fermento. Unte uma máquina de waffle com óleo de coco e aqueça.
- 4 Coloque a massa e asse até dourar, por cerca de 3 a 5 minutos. Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.
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