Toast de Brócolis Gratinado

Name: Toast de Brócolis Gratinado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 fatias de pão integral; 1 brócolis médio picado; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de queijo cheddar ralado; 1/4 xícara de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta do reino a gosto

Com essa receita simples e saborosa, você terá um lanche delicioso e nutritivo para qualquer hora do dia! Confira o passo a passo completo a seguir.

Foto: iStock / Toast de aveia com brócolis

Preparo 20min

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Ingredientes

4 fatias de pão integral
1 brócolis médio picado
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Passo a passo

1 Cozinhe o brócolis: Cozinhe o brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
2 Prepare a base: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e toste as fatias de pão até ficarem levemente douradas.
3 Monte as torradas: Espalhe o brócolis cozido sobre as torradas.
4 Tempere: Regue com azeite, adicione o alho picado, sal e pimenta do reino a gosto.
5 Gratine: Cubra com o queijo cheddar e o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.