Torrada no leite cremosa por dentro e crocante por fora
Aprenda a preparar torrada cremosa no leite, uma receita simples e rápida que combina crocância e cremosidade para seu café da manhã.
Preparo
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Ingredientes
- 4 fatias de pão
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga para dourar as torradas
Passo a passo
- 1 Em uma tigela média, misture o leite com o açúcar, a essência de baunilha e a canela em pó (se desejar). Essa combinação dará um toque especial e mais doce às torradas, mas você pode adaptar ao seu gosto. Se preferir um sabor mais neutro, basta usar apenas o leite puro.
- 2 Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite. Deixe cada fatia absorver bem o líquido, sem encharcar demais, para que a torrada fique cremosa, mas ainda mantenha uma leve crocância ao fritar.
- 3 Em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio. Assim que derreter e estiver quente, coloque as fatias de pão embebidas no leite. Frite até que fiquem douradas dos dois lados, o que deve levar cerca de 2 minutos de cada lado. A manteiga vai ajudar a formar uma casquinha dourada e crocante por fora, enquanto o interior permanece macio e cremoso.
- 4 Assim que estiverem prontas, sirva as torradas imediatamente. Elas podem ser consumidas puras ou acompanhadas de queijo, mel, geleias, frutas frescas ou até um pouco mais de canela polvilhada por cima.
