Torta Alemã com Biscoito Maizena: sobremesa clássica, cremosa e irresistível
Uma sobremesa elegante, cremosa e com camadas que derretem na boca. Esta versão de Torta Alemã com biscoito entrega sabor equilibrado e textura perfeita, ideal para surpreender em ocasiões especiais e conquistar quem ama sobremesas geladas
Preparo
1 H
30 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 400g de biscoito
- 170g de açúcar
- 8 gemas
- 400g de margarina
- 600g de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 390g de leite condensado
- 24g de gelatina incolor
- 10 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Passo a passo
- 1 Comece batendo o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme claro, volumoso e homogêneo.
- 2 Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e o leite condensado, misturando até obter um creme suave.
- 3 Hidrate a gelatina incolor com a água e incorpore-a ao creme. Processe parte dos biscoitos até formar uma farofinha e reserve para decorar.
- 4 Para montar, utilize uma forma de fundo removível.
- 5 Faça camadas alternadas de biscoito e creme de baunilha, preenchendo toda a forma até o topo.
- 6 Leve à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar completamente.
- 7 Desenforme com cuidado e finalize com a farofinha de biscoito e algumas unidades inteiras para decorar.
