Torta Alemã Maravilhosa: Uma Sobremesa Irresistível
A Torta Alemã Maravilhosa é uma sobremesa clássica que une o crocante do biscoito maisena à cremosidade irresistível de um creme amanteigado e uma cobertura de chocolate de dar água na boca. Ideal para ocasiões especiais, essa torta traz uma combinação perfeita de sabores e texturas, além de ser fácil de preparar. O toque suave de baunilha e a riqueza do chocolate fazem dessa sobremesa uma verdadeira obra-prima que conquista todos os paladares!
Preparo
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Ingredientes
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal (derretida)
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- 2 colheres de sopa de licor ou essência de rum (opcional)
Passo a passo
- 1 Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina.
- 2 Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.
- 3 Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa e leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- 4 Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando delicadamente até ficar homogêneo. Reserve.
- 5 Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até formar uma ganache lisa e brilhante.
- 6 Retire a forma da geladeira e espalhe uma camada do creme sobre a base de biscoito.
- 7 Umedeça os biscoitos maisena no leite com o licor (se estiver usando) e faça uma camada de biscoitos sobre o creme.
- 8 Repita o processo, alternando camadas de creme e biscoito, finalizando com uma camada de creme.
- 9 Despeje a ganache de chocolate por cima, cobrindo toda a torta.
- 10 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar antes de servir.
