Torta de atum molhadinha que derrete na boca!
Esta torta de atum molhadinha é deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura macia e cremosa, ela vai derreter na boca e conquistar todos.
Preparo
50min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 latas de atum em óleo ou água
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou farinha de arroz para versão sem glúten
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
Passo a passo
- 1 Comece escorrendo o atum e reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o azeite até que fiquem bem misturados.
- 2 Acrescente a farinha (ou farinha de arroz para versão sem glúten), o fermento, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3 Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4 Incorpore o atum escorrido, a cebola picada e o queijo parmesão, mexendo até tudo se combinar.
- 5 Se desejar, adicione salsinha e cebolinha para um sabor ainda mais fresco.
- 6 Unte uma forma de torta ou refratário com azeite ou manteiga.
- 7 Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8 Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva em fatias e aproveite!
