Torta de banana com aveia: fit, sem lactose e deliciosa
Esta sobremesa é saudável e prática, feita com bananas maduras, aveia e sem lactose, perfeita para quem busca uma opção leve e nutritiva.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural
- 1/3 de xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva suave)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de aveia em flocos grossos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal. Adicione o óleo de coco e misture até obter uma textura de farofa úmida.
- 2 Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro), formando uma base uniforme.
- 3 Misture as rodelas de banana com o suco de limão e a canela. Distribua sobre a base de aveia, cobrindo toda a superfície.
- 4 Misture os ingredientes da cobertura (aveia, óleo de coco e açúcar) até formar uma farofa. Espalhe sobre o recheio de bananas.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que a cobertura esteja levemente dourada e crocante.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias. Para um toque especial, acompanhe com uma calda de melado ou um pouco de pasta de amendoim.
