Torta de Banana tradicional de liquidificador
Essa torta de banana tradicional feita no liquidificador é a escolha perfeita! Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você terá um doce fofinho e irresistível para servir no café da tarde ou como sobremesa.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (prata ou nanica)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de açúcar (ou açúcar mascavo)
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 2 bananas em rodelas para a decoração
- 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as bananas maduras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- 2 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento.
- 3 Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet ou espátula até a massa ficar homogênea.
- 4 Unte e enfarinhe uma forma média (preferencialmente redonda).
- 5 Despeje a massa na forma e espalhe as rodelas de banana por cima.
- 6 Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre as bananas para criar uma camada caramelizada após o forno.
- 7 Preaqueça o forno a 180°C.
- 8 Leve a torta ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9 Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva ainda quentinha ou em temperatura ambiente.
