Torta de batata-doce com frango fit: receita fácil para o almoço
A torta de batata-doce com frango é uma opção fit nutritiva perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e deliciosa. Ela é ideal para refeições leves, almoços, jantares e até lanches. Além disso, é prática de preparar e pode ser adaptada com outros ingredientes e recheios saudáveis.

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Ingredientes
- 2 claras
- 500g de batata-doce cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de sal
- 1 cebola picada (recheio)
- 2 colheres (sopa) de azeite (recheio)
- 1 dente de alho picado (recheio)
- 1 peito de frango cozido e desfiado (recheio)
- 2 tomates sem sementes picados (recheio)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado (recheio)
- Sal a gosto (recheio)
Passo a passo
- 1 Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos.
- 2 Junte o frango desfiado, o tomate picado, o cheiro-verde, o sal e continue cozinhando por mais 3 minutos. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
- 3 Enquanto isso, prepare a massa: em uma tigela, misture a batata-doce amassada, as claras, o amido de milho, o azeite e o sal até obter uma mistura uniforme.
- 4 Forre uma forma redonda média com aro removível utilizando papel-manteiga e unte levemente. Distribua a massa no fundo e nas laterais da forma, pressionando com as mãos.
- 5 Acrescente o recheio sobre a massa e espalhe.
- 6 Leve ao forno médio, já pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.