Torta de Batata Doce Fit na Air Fryer: saborosa e saudável!
A batata doce é rica em fibras, vitaminas e minerais, e o preparo na air fryer utiliza pouco óleo, tornando a receita mais leve.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 batatas doces grandes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 1/4 xícara de requeijão light
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, legumes salteados, ricota temperada, etc.)
Passo a passo
- 1 Prepare a batata doce: Lave bem as batatas doces, pique em cubos e cozinhe no vapor até ficarem macias
- 2 Prepare o recheio: Em um recipiente, amasse as batatas doces cozidas com um garfo. Adicione o ovo, o queijo cottage, o requeijão, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Monte a torta: Unte uma forma redonda para air fryer com azeite. Coloque a massa de batata doce na forma, pressionando levemente para formar uma base uniforme
- 4 Adicione o recheio: Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa de batata doce
- 5 Asse na air fryer: Leve a forma à air fryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até a torta dourar e ficar firme.
- 6 Sirva: Retire da air fryer e sirva quente ou fria
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