Torta de baunilha simples e caseira
Essa torta de baunilha é perfeita para um lanche da tarde ou para uma sobremesa especial. Além disso, este prato é uma ótima opção para agradar qualquer paladar. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 gemas
- 2 colheres de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2 Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- 3 Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture até formar uma massa homogênea.
- 4 Abra a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- 6 Em uma panela, misture o leite, o açúcar, as gemas e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- 7 Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Espere o creme esfriar completamente.
- 8 Sobre a massa assada, espalhe o creme de baunilha frio. Decore a gosto com frutas frescas, raspas de limão ou chocolate ralado.
- 9 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
