Torta de frango fit com tapioca: uma opção deliciosa e saudável!
Uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e nutritiva, sem abrir mão do sabor. A torta de frango com tapioca é uma excelente alternativa para o dia a dia, podendo ser consumida tanto quente quanto fria.
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de tapioca
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
Passo a passo
- 1 Azeite para refogar
- 2 Adicione o frango desfiado, o tomate picado e a salsinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 Cozinhe por alguns minutos até todos os ingredientes estarem bem misturados.
- 4 Em um recipiente, misture a tapioca, os ovos, o requeijão, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5 Se desejar, adicione queijo ralado à massa.
- 6 Unte uma forma redonda com azeite ou manteiga. Despeje metade da massa na forma.
- 7 Adicione o recheio de frango por cima. Cubra com o restante da massa.
- 8 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e firmar.
- 9 Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
