Torta de Frango Sem Glúten e Sem Farinha: Prepare em Minutos!
A torta de frango sem glúten e sem farinha é uma opção versátil e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Preparo
1h
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- Recheio: 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 tomate picado sem sementes
- Azeitonas picadas a gosto Salsinha e cebolinha picadas a gosto Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
- Massa: 4 ovos 1 xícara de leite (pode ser vegetal) 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de polvilho doce 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- 2 Acrescente o milho, a ervilha, o tomate, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
- 3 Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo parmesão, o polvilho doce, o sal e a pimenta do reino até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- 4 Montagem: Em um refratário untado, espalhe o recheio de frango. Despeje a massa por cima do recheio.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e o centro estar firme. Sirva quente ou fria.
