Torta de Frango Sem Trigo para Qualquer Refeição!
Que tal uma torta de frango saborosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem glúten? Essa receita é fácil de fazer e vai conquistar a todos! Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 tomate picado
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até homogeneizar.
- 2 Adicione a farinha de arroz e o fermento em pó e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- 4 Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate, a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
- 5 Despeje o recheio sobre a massa. Se desejar, polvilhe queijo mussarela ralado por cima.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante. Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
