Torta de limão saudável sem açúcar e sem farinha: docinho fit
Se você quiser, pode decorar a torta com fatias bem finas de limão ou com raspas. Tem um sabor doce na medida certa e é um pouco refrescante. Não leva farinha de trigo e nem ingredientes pesados. E o iogurte traz aquele toque cremoso e delicioso. Experimente!
Preparo
25 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
- 1 xícara de iogurte natural
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante
- 1 colher de chá de gelatina incolor
Passo a passo
- 1 Triture a aveia até formar uma farofinha no processador. Adicione o óleo de coco e uma pitada de sal. Forre o fundo de uma forma. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos, até dourar.
- 2 Misture o iogurte com o suco de limão, adoçante e raspas. Se quiser mais firme, adicione a gelatina dissolvida. Despeje o recheio sobre a base já fria e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar - se quiser mais durinha.
