Torta de limão sem gelatina e super fácil: receita de Páscoa

Passo a passo

• 1 Base: Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofinha fina.
• 2 Misture com a manteiga derretida e a água até formar uma massa úmida, que modele fácil com as mãos.
• 3 Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (ou uma assadeira comum) com essa massa, pressionando bem.
• 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos (opcional, mas dá crocância).
• 5 Recheio: Misture o leite condensado com o creme de leite até ficar homogêneo.
• 6 Adicione o suco de limão aos poucos e mexa bem — a mistura vai engrossar naturalmente por causa da acidez.
• 7 Montagem: Coloque o recheio sobre a base já fria.
• 8 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (quanto mais gelar, mais firme fica!).
• 9 Dica extra: Decore com raspas de limão por cima ou chantilly, se quiser dar um charme extra!