Torta de Queijo Brie com Espinafre: Receita Deliciosa e Fit para o lanche
Essa torta, que resulta em um prato nutritivo e cheio de sabor, combina a cremosidade do brie com o intenso sabor do espinafre, sendo uma escolha ideal para um jantar leve e sofisticado.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada
- 1 maço de espinafre fresco
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 queijo brie
- 2 ovos
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare o recheio: Lave bem o espinafre e pique as folhas.
- 2 Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourar.
- 3 Adicione o espinafre e refogue por alguns minutos até murchar.
- 4 Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 5 Monte a torta: Abra a massa folhada em uma forma para torta.
- 6 Espalhe o recheio de espinafre sobre a massa.
- 7 Corte o queijo brie em rodelas e distribua sobre o recheio.
- 8 Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão. Despeje essa mistura sobre a torta.
- 9 Asse: Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante.
- 10 Sirva: Retire do forno e sirva quente.
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