Torta de Sardinha com Aveia: Receita Saudável e Fácil para o Lanche
Aprenda a fazer uma torta de sardinha com aveia fácil e saudável! Perfeita para o lanche ou café da tarde, essa receita combina ingredientes nutritivos com um sabor irresistível.
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 3/4 de xícara (chá) de leite desnatado ou vegetal
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- 2 latas de sardinha (escorridas)
- 1 tomate picado em cubos
- 1/2 cebola picadinha
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Raspas e suco de 1 limão (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparo da Massa: Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2 Preparo do Recheio: Em uma tigela, misture as sardinhas, o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o sal, o orégano e o molho de tomate. Se desejar, acrescente as raspas e o suco de limão para dar um toque cítrico especial.
- 3 Montagem: Despeje metade da massa em uma forma untada. Em seguida, espalhe uniformemente o recheio de sardinha por cima da massa.
- 4 Finalização: Cubra o recheio com o restante da massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até a torta ficar dourada e firme.
- 5 Servir: Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar. Sirva com uma maionese de ervas para realçar o sabor da sardinha.
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