Torta de Sardinha Fit de Liquidificador: Fácil, saborosa e saudável
Ideal para qualquer ocasião, esta receita rápida e saborosa é ideal para quem deseja uma refeição mais saudável. Confira o passo a passo e se surpreenda com o sabor
Preparo
1 hora e 10 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de sardinha (em óleo ou molho de tomate);
- 1 cebola média;
- 1 tomate;
- 1/2 xÃcara de azeitonas verdes ou pretas (opcional);
- 2 ovos;
- 1/2 xÃcara de leite;
- 1/2 xÃcara de óleo vegetal;
- 1 xÃcara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto;
- Cheiro-verde picado (opcional).
Passo a passo
- 1 Preparação dos Ingredientes: Pré-aqueça o forno a 180°C;
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea;
- 3 Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata novamente até que a massa esteja lisa e sem grumos;
- 4 Montagem da Torta: Em uma tigela, misture a sardinha (desfiada e escorrida), a cebola picada, o tomate picado e as azeitonas (se estiver usando). Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto;
- 5 Adicione esta mistura à massa do liquidificador e mexa delicadamente para incorporar os ingredientes;
- 6 Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- 7 Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a superfÃcie esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo;
- 8 Finalização: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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