Torta fit de frango com batata-doce na air fryer – receita rápida e suculenta

Passo a passo

• 1 Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar bem macio. Depois, desfie o frango e reserve. Cozinhe as batatas-doces até ficarem bem macias e amasse-as com um garfo ou use um processador para formar um purê bem consistente. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo de coco e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango e refogue por 5 minutos, até dourar. Adicione os temperos que você preferir, como orégano, salsinha, páprica, etc. Não esqueça do sal.
• 2 Unte uma forma com azeite ou utilize papel manteiga. Disponha uma camada do purê de batata-doce no fundo da forma, cobrindo bem toda a base e as laterais. Coloque o recheio de frango refogado por cima da base de batata-doce, espalhando de forma uniforme. Disponha uma segunda camada de batata-doce por cima do frango, cobrindo bem o recheio e criando uma camada superior.
• 3 Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque a forma com a torta na cesta da air fryer e asse por 30 minutos, ou até que a batata-doce esteja dourada e macia nas bordas, e o topo esteja bem crocante. Retire a torta da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.