Torta Gelada de Chocolate e Aveia: Fit e super deliciosa
Essa torta gelada de chocolate com aveia fit é a sobremesa perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa para os momentos de prazer
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como o leite de amêndoas ou aveia)
- 1 colher de sopa de adoçante natural (como stevia, xilitol ou eritritol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparar a base de aveia: Em uma panela, coloque a aveia e o leite (desnatado ou vegetal) e cozinhe em fogo baixo. Mexa constantemente até que a aveia absorva o líquido e a mistura fique mais cremosa, mas não muito seca. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para atingir a consistência desejada. Deixe esfriar um pouco e reserve
- 2 Misturar o cacau: Em uma tigela separada, misture o cacau em pó e o adoçante. Se preferir um sabor mais intenso de chocolate, você pode adicionar a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor
- 3 Montar a torta: Em uma forma de aro removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro), coloque a mistura de aveia já fria e compacte bem para formar a base da torta. Sobre essa base, despeje a mistura de cacau, espalhando uniformemente para que cubra toda a torta. Você pode alisar a superfície com uma espátula para deixá-la mais bonita
- 4 Geladeira: Leve a torta para a geladeira por cerca de 3 a 4 horas, ou até que a torta esteja bem firme e gelada
- 5 Servir: Depois de pronta, retire da geladeira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar, para que a textura fique mais fácil de servir. Decore a torta com raspas de chocolate amargo, frutas vermelhas ou até mesmo uma camada extra de cacau por cima, se desejar
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