Torta Portuguesa de Liquidificador: Uma Delícia Fácil e Rápida!
A torta portuguesa de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca um prato rápido e saboroso. Sua massa leve e recheio cremoso conquistam a todos, tornando-a uma opção perfeita para diversas ocasiões.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 lata de sardinha em conserva (ou atum, frango desfiado, presunto e queijo)
- Azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite para refogar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos até formar um molho.
- 2 Acrescente a sardinha (ou o recheio de sua preferência), as azeitonas e o orégano. Misture bem e reserve.
- 3 No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- 4 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (24 cm de diâmetro) ou retangular (20x30 cm).
- 5 Despeje metade da massa na forma. Espalhe o recheio sobre a massa. Cubra com o restante da massa.
- 6 Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
