Torta salgada de frango cremoso com catupiry de liquidificador
A torta salgada de frango cremoso com catupiry de liquidificador é uma escolha deliciosa e prática para aquele almoço ou jantar em família. Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa torta é feita no liquidificador e fica pronta em pouco tempo, garantindo sabor e praticidade. Rendimento: 8 porções.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de catupiry
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga ou óleo.
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite, batendo até misturar bem.
- 3 Acrescente a farinha, o fermento e o sal e bata até obter uma massa homogênea.
- 4 Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola, o tomate, o milho, a ervilha e o catupiry. Tempere com sal, pimenta e salsinha.
- 5 Despeje metade da massa na forma untada, distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- 6 Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
