Tortinha de limão fit na air fryer: sobremesa saudável e deliciosa em poucos minutos
Essa tortinha de limão fit na air fryer é uma sobremesa deliciosa que derrete na boca, perfeita para quem quer matar a vontade de doce de forma saudável. O melhor é que você pode fazer em poucos minutos e sem a necessidade de forno! Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de iogurte grego natural (sem açúcar)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (recheio)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (recheio)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o óleo de coco, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha e uma pitada de sal até formar uma massa homogênea. Modele a massa em bolinhas pequenas e depois abra-as com as mãos ou um rolo, ajustando o tamanho para caber nas forminhas de torta.
- 2 Forre o fundo e as laterais das forminhas com a massa, pressionando bem para que fique firme. Preaqueça a air fryer a 180°C por 3-5 minutos. Coloque as bases de tortinha na cesta da air fryer e asse por 7-10 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- 3 Em uma tigela, misture o iogurte grego, o suco de limão, o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha. Mexa bem. Quando as bases estiverem prontas, coloque o recheio de limão. Se quiser, adicione raspas de limão por cima para um toque extra de sabor e decoração. Deixe por 30 minutos na geladeira antes de servir. Bom apetite!
