Trufa de Cacau, Ameixa e Aveia: Ótima opção de sobremesa FIT
Descubra como preparar trufas saudáveis de cacau, ameixa e aveia, uma sobremesa nutritiva e sem açúcar, ideal para quem busca opções FIT. Pronta em apenas alguns minutos, essa receita é perfeita para o dia a dia.
Preparo
2 horas e 15 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ameixas secas hidratadas;
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia;
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó puro.
Passo a passo
- 1Em um recipiente, coloque as ameixas secas de molho em água filtrada por aproximadamente 2 horas para hidratar bem.
- 2Transfira as ameixas hidratadas para um processador ou liquidificador. Adicione o farelo de aveia, o coco ralado e o cacau em pó. Bata até que a mistura fique homogênea e firme.
- 3Caso a massa fique muito densa, adicione gradualmente até 2 colheres (sopa) de leite de coco, para ajustar a consistência.
- 4Com as mãos levemente umedecidas, molde pequenas bolinhas com a massa e passe cada uma delas no farelo de aveia para finalizar.
