Um almoço fácil para fazer rapidinho no forno! Frango ao molho de mostarda bem suculento
Esse Frango com Legumes ao Molho de Mostarda é a combinação perfeita para o almoço! O frango fica bem suculento e úmido, junto com um molho cremoso de mostarda que dá aquele toque especial. Os legumes absorvem todos os temperos, ficando macios e saborosos, enquanto o gratinado de queijo adiciona crocância e um visual irresistível. É uma receita fácil de preparar, perfeita para um almoço rápido durante a semana ou para receber visitas em passar horas na cozinha.
Preparo
45 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 abobrinha média
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola média fatiada
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- Queijo ralado
Passo a passo
- 1 Tempere os filés de frango com sal, pimenta e um fio de azeite. Prepare o molho de mostarda: Misture a mostarda com o creme de leite ou iogurte, reserve.
- 2 Em uma assadeira, espalhe a cebola, o alho e os legumes cortados. Coloque os filés de frango por cima. Regue com o molho de mostarda.
- 3 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180°C por 25 a 30 minutos. Se desejar gratinar, retire o papel-alumínio, polvilhe queijo ralado e asse por mais 10 minutos, até dourar. Sirva ainda quente, acompanhado de arroz, purê ou batatas assadas.
