Uma receita simples e deliciosa: Bolo de Fubá Cremoso com Coco perfeito para o lanche
O bolo de fubá cremoso com coco é uma opção perfeita para o lanche. Ele tem uma textura cremosa por dentro e levemente dourada por fora. Isso torna cada fatia irresistível e é impossível comer uma fatia só. A receita é fácil de preparar e rápida de assar. Experimente essa delícia com um cafezinho. Bom apetite!
Preparo
50 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até formar uma mistura homogênea.
- 2 Em uma tigela, misture o fubá, a farinha e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador aos secos, mexendo delicadamente até incorporar bem.
- 3 Por último, adicione o coco ralado e misture suavemente. Despeje a massa na forma e leve ao forno a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
