Veja como fazer um Bolo de Laranja com Chocolate Zero Lactose
O bolo de laranja com chocolate zero lactose é uma ótima opção para um lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para um aniversário
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- Massa: 2 xícaras de suco de laranja;
- 3 xícaras de farinha de trigo sem glúten;
- 3 colheres de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de óleo vegetal (milho, girassol ou soja);
- 3 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- Raspas de 1 laranja;
- Cobertura: 1 xícara de chocolate em pó (sem lactose);
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de leite vegetal (soja, amêndoas ou coco);
- 2 colheres de sopa de margarina vegetal (sem lactose).
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda;
- 2Bata os ingredientes: Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e as raspas de laranja até obter um creme claro e fofo;
- 3Alternando: Adicione o óleo e o suco de laranja, alternando com a farinha e o fermento;
- 4Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo;
- 5Prepare a cobertura: Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo;
- 6Monte o bolo: Espere o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.
