Veja como fazer um inusitado Pudim de Morango Cremoso
Apesar de não tão conhecida como a clássica, esta receita de pudim também oferece a cremosidade e a explosão de sabores do pudim de leite condensado tradicional. Veja como fazer em poucos passos!
Preparo
25 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de água fervente
- 500g de morangos picados
- Açúcar a gosto (para a calda)
Passo a passo
- 1 Calda: Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar a gosto. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda. Reserve.
- 2 Gelatina: Em um recipiente, coloque a gelatina em pó e a água fervente. Mexa bem até dissolver completamente.
- 3 Mistura do pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- 4 Montagem: Em uma forma de pudim caramelizada com a calda de morango, despeje a mistura do pudim. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- 5 Desenformar: Na hora de servir, desenforme o pudim e decore com morangos frescos.
