Veja como fazer uma Geleia de Amora Caseira Sem Açúcar com apenas 3 ingredientes

Precisando de um acompanhamento doce, leve e saudável para sobremesas e lanches? Pois esta é a receita ideal para você. Uma junção de praticidade com sabor marcante e riqueza de nutrientes é a combinação perfeita para o sucesso! Vamos fazer?

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em 09/09/2024 Thales Alencar
Tempo de preparo Preparo 1h15min

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Ingredientes

  • 1 kg de amoras frescas
  • 1 maçã verde
  • Suco de 1 limão

Passo a passo

  • 1 Preparo das frutas: Lave bem as amoras e a maçã. Retire os cabinhos das amoras e corte a maçã em pedaços grandes. (10 minutos)
  • 2 Cozimento: Coloque as amoras e a maçã em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até as amoras amolecerem e a mistura começar a soltar líquido. (20-25 minutos)
  • 3 Bater no liquidificador: Transfira a mistura para o liquidificador e bata até obter um purê homogêneo. (5 minutos)
  • 4 Retornar à panela: Retorne o purê para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 40 minutos, ou até a geleia atingir a consistência desejada (deve formar um fio ao pingar uma pequena quantidade em um prato frio). (40 minutos)
  • 5 Adicionar o limão: Quando a geleia estiver no ponto, adicione o suco de limão. Ele ajuda a realçar o sabor e a conservar a geleia por mais tempo. (5 minutos)
  • 6 Envasar: Ainda quente, coloque a geleia em potes de vidro esterilizados e feche bem.

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