Verdurinha na Maionese: aprenda a fazer esse prato delicado
Uma salada simples, leve, cremosa e cheia de sabor!
Preparo
30 Min
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Ingredientes
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 xícara de ervilha (pode ser congelada ou em lata)
- 1 xícara de milho verde
- Maionese a gosto (aproximadamente 4 colheres de sopa)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional, mas dá aquele toque especial)
Passo a passo
- 1 Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente com um pouquinho de sal até ficarem macias, mas firmes (não deixe desmanchar).
- 2 Escorra e deixe esfriar.
- 3 Em uma tigela, misture as batatas, as cenouras, o milho e a ervilha.
- 4 Acrescente a maionese, o sal, a pimenta e, se quiser, o cheiro-verde. Misture bem até ficar bem cremoso e uniforme.
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Fica ainda mais gostosa geladinha!
