Você nem imagina como fica gostoso! Bolinho de chuva de fubá crocante e sequinho
Uma receita bem diferente e mais crocante e sequinha do que a tradicional. Esse bolinho de chuva é muito gostoso e fica uma delícia, é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa versão logo! Os ingredientes são simples e você provavelmente já têm em casa. Aproveite!
Preparo
20 Min
Serve
3 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 copo de leite
- 1 copo de fubá
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre o ovo e adicione o açúcar e a pitada de sal. Misture bem com um garfo. Acrescente o leite e misture novamente. Junte o fubá aos poucos e vá mexendo. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 2 Se a massa estiver muito mole, adicione mais 1 colher de fubá até que ela fique firme. Aqueça óleo em uma panela funda em fogo médio. Com a ajuda de duas colheres, vá moldando os bolinhos e colocando no óleo quente.
- 3 Frite até ficarem douradinhos e crocantes por fora. Retire e coloque-os sobre papel toalha. Se quiser, passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar com canela. Pronto.
