Waffle de banana e aveia sem açúcar: fofinho e gostoso
Se você está em busca de uma opção saudável, prática e naturalmente doce para o café da manhã ou lanche da tarde, o Waffle de Banana e Aveia sem açúcar é a escolha perfeita.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o waffle)
- 2 ovos
- 1 xÃcara de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Óleo de coco ou azeite para untar a máquina de waffle
Passo a passo
- 1 Amasse bem as bananas em um bowl ou bata tudo no liquidificador para uma massa mais lisa.
- 2 Adicione os ovos e misture bem.
- 3 Acrescente a aveia, o fermento, a canela, o sal e a baunilha, se estiver usando. Misture até formar uma massa homogênea.
- 4 Pré-aqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo de coco.
- 5 Coloque porções da massa na máquina e cozinhe até os waffles estarem dourados e firmes (cerca de 3 a 5 minutos, dependendo da máquina).
- 6 Sirva quentinho com frutas frescas, iogurte natural, pasta de amendoim ou mel (se não tiver restrição de açúcar).
