Wraps de Alface com Frango ao Pesto: Leveza e Sabor em Cada Mordida
Os wraps de alface com frango ao pesto são uma opção deliciosa, leve e nutritiva para quem busca uma refeição prática e saborosa. A combinação da crocância da alface com a suculência do frango e o aroma do pesto fresco é simplesmente irresistível.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 4 folhas grandes de alface americana ou romana
- 2 filés de frango cozidos e desfiados
- 1/2 xícara de pesto caseiro ou comprado pronto
- 1/4 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de pepino picado em cubos pequenos
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Azeite extra virgem a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare o frango: Cozinhe os filés de frango em água fervente com sal ou grelhe-os até estarem cozidos por dentro. Desfie o frango com um garfo.
- 2 Misture o frango com o pesto: Em uma tigela, misture o frango desfiado com o pesto, o tomate cereja, o pepino e o queijo parmesão (se usar). Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 Monte os wraps: Lave e seque as folhas de alface. Coloque uma porção da mistura de frango no centro de cada folha.
- 4 Enrole os wraps: Enrole as folhas de alface como wraps, dobrando as laterais para dentro para evitar que o recheio vaze.
- 5 Finalize: Regue os wraps com azeite extra virgem a gosto e sirva imediatamente.
