Segredos da Carne Moída: Aprenda o Passo a Passo para Prepará-la em Casa

A carne moída é um ingrediente versátil e prático que permite criar diversos pratos saborosos e nutritivos. Seja para um almoço rápido, um jantar em família ou um lanche especial, a carne moída sempre agrada e garante refeições deliciosas.

Com esta receita, você dominará a arte de preparar carne moída suculenta, saborosa e com o toque especial que sua família vai adorar!

Ingredientes:

• 500g de carne moída (patinho, contrafilé ou a sua preferência)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1.  Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais 30 segundos, liberando o aroma.
2. dicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre com uma espátula, até que esteja completamente dourada e solte toda a água.
3. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto. Você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cominho, páprica doce ou colorau.
4.  Cozinhe a carne moída por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozida ao seu ponto de preferência. Se desejar, adicione a salsinha picada no final do cozimento e misture bem. Sirva a carne moída quente com arroz, feijão, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.