Sorvete de Banana Congelada com Granola Caseira: Refrescante e Nutritivo!

Que tal uma sobremesa saudável, deliciosa e super refrescante para os dias quentes? Apresentamos o sorvete de banana congelada com granola, uma opção perfeita para quem busca sabor e nutrição em uma única receita. Com ingredientes naturais e um preparo simples, esse sorvete vai conquistar seu paladar!

Ingredientes do Sorvete:

• 1 banana fatiada e congelada
• ¼ xícara de manga palmer picada e congelada
• ¼ xícara de abacaxi picado e congelado
• 2 colheres de sopa de suco de maracujá

Ingredientes da Granola Caseira:

• ¾ xícara de aveia
• ¼ xícara de castanha de caju picada
• ¼ xícara de amêndoa picada
• ¼ xícara de semente de girassol
• ¼ xícara de semente de abóbora
• 2 colheres de sopa de passas
• 1 ½ colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de melado
• ½ colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo do Sorvete:

1. Preparação das Frutas: Coloque a banana, a manga e o abacaxi congelados em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adição do Suco: Adicione o suco de maracujá e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Congelamento: Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao congelador por 1 hora para firmar um pouco mais.

Modo de Preparo da Granola:

1. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a aveia, as castanhas, as sementes e as passas.
2. Adição dos Ingredientes Úmidos: Acrescente a manteiga derretida, o melado e a canela, misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Assar a Granola: Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que asse de maneira uniforme.
4. Resfriamento: Deixe a granola esfriar completamente antes de armazenar em um pote hermético.

LEIA TAMBÉM: Sorvete vegano com apenas 3 ingredientes

Como montar e servir?

1. Servir o Sorvete: Sirva o sorvete de banana em taças ou bowls.
2. Finalização: Polvilhe a granola caseira por cima do sorvete para um toque crocante e saboroso.
3. Degustação: Aproveite essa delícia gelada e nutritiva!

Benefícios Nutricionais

• Banana: Rica em potássio e fibras, ajuda na digestão e promove saciedade.
• Manga e Abacaxi: Fontes de vitaminas A e C, antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
• Granola Caseira: Fornece proteínas, gorduras saudáveis e fibras, que auxiliam no funcionamento do organismo e proporcionam energia duradoura.

Essa receita é uma excelente opção para um lanche da tarde ou sobremesa, combinando o frescor das frutas com a crocância da granola. Além de deliciosa, é uma forma prática de incluir mais nutrientes na sua dieta.