Sorvete de tapioca caseiro; veja receita de sorvete caseiro cremoso e natural

Faça um cremoso e saboroso sorvete caseiro de tapioca para a sobremesa

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em 07/07/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de sorvete de tapioca

Clique aqui e escute a receita

Sorvete de tapioca

Tempo de preparo: 45 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 100 g de tapioca granulada 
  • 100 g de açúcar demerara ou adoçante
  • 100 g de leite em pó desnatado (leite de coco em pó)
  • 400 ml de leite desnatado quente (ou leite vegetal)
  • 150 g de nata (ou creme de leite fresco)
  • 100 ml de leite de coco

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, junte a tapioca granulada ao leite quente e deixe descansar por cerca de 30 minutos;
  2. Coloque o conteúdo no liquidificador, adicione o leite de coco e a nata. Misture por 5 minutos até formar um creme homogêneo;
  3. Passe o creme para um pote com tampa e leve para o congelador por cerca de 4 horas antes de servir.

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