Suco de inhame com limão: para que serve? Conheça os principais benefícios e como preparar
O suco de inhame com limão oferece diversos benefícios, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico e propriedades anti-inflamatórias. É rico em vitamina C e possui ação antioxidante, ajudando na digestão e na melhora da saúde geral.
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O inhame é fonte de fibras solúveis, vitaminas e minerais. Tornando-se uma ótima opção para substituir pães, massas, farinha branca e outros carboidratos refinados em suas refeições.
O alimento possui vitaminas do complexo B, como B6, B1, B2, B3 e B9, e ainda contém uma boa quantidade de antioxidantes e vitamina C.
Segundo o site Viva Bem, o inhame tem cobre, ferro, magnésio, cálcio e fósforo, todos importantes para a saúde.
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O inhame, por ser um carboidrato complexo e rico em fibras, proporciona saciedade prolongada em comparação aos carboidratos refinados.
Além disso, possui baixo índice glicêmico, evitando picos de insulina, que estocam a glicose como gordura.
Benefícios do limão a saúde
iStock
Ainda conforme o site, o limão é uma das frutas cítricas mais populares, conhecido pelo seu sabor azedo e por suas propriedades nutricionais, incluindo vitaminas, especialmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio.
Incluir limão na dieta ajuda a aumentar a imunidade e adicionar sabor às receitas, e o tahiti possui apenas 32 kcal em 100 g.
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O consumo regular de limão retarda a digestão de açúcares e amidos, favorecendo o funcionamento intestinal devido à pectina, uma fibra solúvel presente no alimento.
O suco de limão estimula a produção de enzimas digestivas e bile, que auxilia na digestão de gorduras.
Estudos indicam que o limão pode auxiliar no controle de peso, pois frutas ricas em flavonoides estão associadas à menor ingestão de alimentos e redução de gordura e estresse oxidativo.
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Receita de suco de inhame com limão
Reprodução/iStock
A bebida rica em nutrientes é simples de preparar e em poucos passos estará pronto. Confira a seguir:
Ingredientes
- 1 inhame pequeno cozido
- Suco de 2 limões tahiti
- 200 ml de água
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Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o inhame cozido em pedaços, o suco de limão e a água;
- Bata até ficar um suco bem homogêneo;
- Sirva imediatamente.
