Suco nutritivo de brócolis: Aliado do sistema imunológico e ideal para uma digestão saudável
Se há alguns anos alguém dissesse que o brócolis estaria no copo, e não apenas no prato, muita gente torceria o nariz. Mas o que parecia inusitado virou tendência: o suco de brócolis está conquistando espaço nas dietas de quem busca mais saúde
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Ele pode até dividir opiniões no prato, mas quando o assunto é saúde, o brócolis entra em cena como um verdadeiro protagonista. Pequeno no tamanho, mas gigante nos benefícios, esse vegetal verde vibrante carrega em suas florezinhas uma combinação poderosa de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Rico em vitamina C, ele ajuda a blindar o sistema imunológico. Já a vitamina K é uma aliada de peso na manutenção da saúde óssea, enquanto a fibra alimentar garante que o intestino funcione como um relógio. E não para por aí: o potássio, presente em boas doses, dá aquela força extra para o coração e os músculos.
Incluir o brócolis no prato do dia a dia é mais do que uma escolha saudável — é quase um investimento nutricional. Sendo assim, veja essa receita de suco de brócolis, ensinada pelo site NSC Total. Confira!
Ingredientes:
- 1 xícara de floretes de brócolis;
- 1 pera madura;
- Suco de 1 limão;
- 1 maçã verde (opcional);
- 1 copo de água gelada;
- Mel ou adoçante natural a gosto (opcional).
Modo de preparo:
- Comece higienizando bem os floretes de brócolis e todas as frutas. Em seguida, corte a maçã e a pera em pedaços menores — isso facilita na hora de bater tudo no liquidificador;
- Coloque no copo do liquidificador o brócolis, os pedaços de pera, a maçã, o suco de limão e água gelada. Bata até obter uma mistura homogênea e refrescante;
- Prove o suco e, se quiser um toque mais doce, adicione um pouco de mel ou o adoçante de sua preferência;
- Se preferir um suco mais leve, utilize uma peneira ou coador para remover o excesso de fibras;
- Sirva imediatamente e aproveite ao máximo os nutrientes fresquinhos dessa bebida nutritiva e revigorante.
