Tapioca Fit: veja receita deliciosa e fácil
Descubra como transformar a tapioca em um prato completo e saboroso

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A tapioca, um clássico da culinária brasileira, ganhou uma versão mais leve e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido, a tapioca fit é uma ótima opção para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.
Receita Rápida e Simples:

Reprodução/iStock
Ingredientes:
- 1/2 xícara de goma de tapioca
- Recheio a gosto (sugestões: frango desfiado com requeijão light, ricota com peito de peru, legumes salteados)
- Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, orégano)
Modo de preparo:
- Aqueça uma frigideira antiaderente: Em fogo médio, coloque a frigideira para aquecer.
- Prepare a tapioca: Peneire a goma de tapioca sobre a frigideira quente, formando um disco fino.
- Cozinhe: Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- Recheie: Retire do fogo e coloque o recheio de sua preferência.
- Dobre e sirva: Dobre a tapioca ao meio e sirva em seguida.
Dicas para uma tapioca ainda mais saudável:
- Escolha um recheio leve: Opte por proteínas magras como frango grelhado, peixe ou tofu.
- Aposte nos legumes: Adicione legumes salteados ou crus para aumentar o teor de fibras e vitaminas.
- Modere no sal: Utilize temperos naturais como ervas frescas para dar sabor à sua tapioca.
- Varie os recheios: Experimente diferentes combinações de ingredientes para não enjoar.
Por que a tapioca é uma boa opção para uma dieta equilibrada?
- Fonte de energia: A tapioca é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo.
- Fácil de digerir: É leve e fácil de digerir, sendo uma boa opção para pessoas com sensibilidade ao glúten.
- Versátil: Permite diversas combinações de recheios, adaptando-se a diferentes paladares e necessidades nutricionais.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar uma tapioca fit em poucos minutos e aproveitar todos os benefícios desse alimento. Experimente e adapte a receita de acordo com o seu gosto!
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