Torta fácil de banana com massa de aveia

A torta de banana com massa de aveia é uma daquelas maravilhas gastronômicas que você come se sentindo no céu. A receita é super fácil, suculenta e prática, perfeita para servir em um café da manhã mais elaborado ou brunch com as amigas. Além disso, a massa de aveia torna a receita menos calórica, se tornando uma aliada da dieta.

Ingredientes

• Para a massa:
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
• Para o recheio:
  • 4 bananas maduras cortadas em rodelas
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Massa: Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, o ovo, o fermento e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Forme a base: Forre o fundo de uma forma redonda com a massa, pressionando levemente para criar uma base uniforme.
3. Recheio: Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as rodelas de banana. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até as bananas ficarem macias e levemente douradas. Polvilhe com canela.
4. Montagem: Disponha as bananas caramelizadas sobre a massa.
5. Assar: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa estar dourada e firme.