Torta salgada de liquidificador muito fofinha
A torta salgada de liquidificador fofinha é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Com uma massa leve e versátil e um recheio que pode ser personalizado, esta receita é ideal para um almoço rápido, um lanche ou até mesmo uma refeição para convidados.
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A torta salgada de liquidificador é um prato versátil e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicações. Com essa deliciosa receita você vai trazer inovação e muito sabor para qualquer refeição, além de ser super prática.
Ingredientes
Para a Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional, para um sabor extra)
Para o Recheio:
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado (ou outro recheio de sua preferência, como presunto, queijo, legumes, etc.)
- 1 cebola pequena (picada)
- 1 tomate (picado)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas (picadas, opcional)
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para um recheio mais cremoso)
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas ou secas (como orégano ou salsinha, a gosto)
Modo de preparo
1. Preaquecer o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de torta com óleo e enfarinhe, ou use papel manteiga.
2. Preparar o Recheio:
- Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
- Acrescente o tomate e cozinhe por mais alguns minutos. Se estiver usando azeitonas e outros ingredientes, adicione-os agora.
- Adicione o frango desfiado (ou outro recheio escolhido) e cozinhe por mais 5 minutos. Ajuste o sal, a pimenta e as ervas a gosto. Reserve o recheio.
3. Preparar a Massa:
- No liquidificador, coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o queijo ralado para um toque extra de sabor.
4. Montar a Torta:
- Despeje metade da massa na forma preparada. Espalhe o recheio de maneira uniforme sobre a massa. Cubra com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.
5. Assar:
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; ele deve sair limpo se a torta estiver pronta.
6. Esfriar e Servir:
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar e cortar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.