5 restaurantes árabes no Recife para celebrar o Dia da Esfiha
O dia da esfiha é comemorado no dia 8 de setembro e, no Recife, há alguns restaurantes árabes que podem te levar para uma viagem gastronômica
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No dia 8 de setembro é comemorado, no Brasil, o Dia da Esfiha — uma das maravilhas da culinária do Oriente Médio que conquistou o coração dos brasileiros: a esfiha.
Mesmo a culinária árabe seja rica em diversidade, a esfiha tornou-se um ícone local. Adaptada ao paladar brasileiro, ela pode ser encontrada nas versões abertas e fechadas, com recheios que vão da carne temperada tradicional ao frango com requeijão.
Essa é a prova de que a gastronomia recifense acolheu e reinventou o prato, transformando-o em uma paixão nacional.
Seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou uma pausa rápida, a culinária árabe no Recife oferece uma experiência que é ao mesmo tempo, tradicional e moderna, repleta de sabores marcantes e de um legado de afeto que se sente em cada prato.
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Além da esfiha, a culinária árabe apresenta muitos pratos saborosos e surpreendentes.
Para ajudar você a celebrar a data, preparamos um roteiro especial com 5 restaurantes no Recife que são paradas obrigatórias para uma verdadeira viagem gastronômica. Veja algumas opções a seguir:
1. Rihan – Culinária Artesanal Árabe
Um ambiente excepcionalmente acolhedor para receber amigos e familiares, com uma experiência de comida árabe que vai além do paladar. O espaço do restaurante Rihan está permeado por aromas e sensações que apenas a gastronomia pode oferecer.
Certamente, as receitas são o resultado de estudo cuidadoso, talento e dedicação, buscando representar uma culinária com o respeito que ela merece.
No cardápio é possível encontrar Esfiha (R$12,30), Kibe (R$ 13-14), Falafel (R$16), Tabule (R$25-30) e muito mais!
Serviço
Rihan – Culinária Artesanal Árabe
Endereço: Rua Jader Andrade, 163 – Casa Forte, Recife – PE
Funcionamento: Quarta a sábado de 18h às 23h e domingo de 18h às 22h e almoço no sábado e domingo de 12h às 15h
Instagram: @rihanculinariaarabe
Reservas e informações: (81) 3019-2843
2. Farid – Culinária Árabe
Farid oferece culinária árabe, com foco em pratos como quibes, disponíveis em variedades com carne, soja e berinjela.
O ambiente é bem confortável para almoço e petiscos, ideal para levar os amigos e familiares para viajar para o Oriente Médio.
O restaurante também encontra-se no ifood, com alguns pratos bem típicos, como Kebab (R$ 35), Esfiha Aberta (R$12), Esfiha Fechada (R$12), Kibe (R$12), Kafta (R$50), Falafel (R$40) e muito mais!
Serviço
Farid – Culinaria Árabe
Endereço: R. Afonso Pena, 80 – Santo Amaro, Recife – PE
Funcionamento: de segunda a sexta de 11h às 16h, sábado de 11h às 15h e domingo é fechado
Instagram: @farid.culinariaaraberecife
Reservas e informações: (81) 99991-0726
3. Adele Cozinha Libanesa
Na zona sul do Recife, o restaurante Adele funciona em um casarão em Boa Viagem, com a culinária libanesa clássica.
O espaço é comandado pelos sócios Edmar Almeida, Eduardo Koury e João Pedro César, que possuem o desejo de apresentar à cidade aromas e sabores da gastronomia do Líbano, da Grécia e da Itália.
O cardápio, da cozinha libanesa e região, petiscos como o kibe para ser degustado na versão frita (R$ 8,90), de forno ou cru (R$ 29,90), espaguete com carne moída à moda libanesa por (R$ 29,90), além de kaftas, esfihas e falafel são alguns dos destaques do menu.
Já para a sobremesa, doce árabes diversos (R$ 9,90), sorvetes especiais de flor de laranjeira, extrato de romã, canela e folha de hortelã (R$ 15) são opções.
Serviço
Adele Cozinha Libanesa
Endereço: R. Setúbal, 1226 – Boa Viagem, Recife – PE
Funcionamento: terça a quinta de 17h às 23h e sexta a domingo de 12h às 23h
Instagram: @adelecozinhalibanesa
Reservas e informações: (81) 3097-1003
4. Kftia Culinária Libanesa
Também da culinária libanesa, o restaurante Kftia possui opções veganas, além de um cardápio repleto de especialidades.
O espaço é climatizado, aconchegante e perfeito para um date romântico ou um encontro divertido entre amigos.
No cardápio, o restaurante possui opções de entradas, esfihas, clássicos, torre árabe, kebab, beirutes, sanduíches, saladas e sobremesas.
Algumas opções são: Falafel (R$ 35), 6 unidades de mini kibes (R$ 45), Kafta de carne (R$ 33), Esfihas (R$ 11), 2 Kibes de batata doce (R$ 20), Charuto de carne (R$ 65), Torre Bovina (R$ 79) e muito mais!
Serviço
Kftia Culinária Libanesa
Endereço: R. João Tude de Melo, 77 – Loja 26 – Parnamirim, Recife – PE
Funcionamento: terça e quarta de 12h às 23h, quinta a sábado de 12h às 0h, domingo de 12h às 23h e segunda é fechado
Instagram: @kftiaculinarialibanesa
Reservas e informações: (81) 99931-9687
5. Hobby Kebab
O restaurante Hobby Kebab traz uma culinária árabe repleto de sabor e com um valor justo.
Com o ambiente bastante acolhedor, o espaço também é pet friendly, trazendo conforto para sua família e seu pet. Ideal para levar amigos e familiares para conhecer essa explosão gastronômica.
No cardápio, possui entradas, como Kibes (R$ 25), Kafta no espeto (R$ 20), Pão árabe (R$ 20), Esfiha de 3 queijos e de carne (R$ 11,99), Esfiha de frango cremoso e de calabresa com queijo (R$ 10,99), Esfiha de Nutella (R$ 12,99) e muito mais!
Além disso, também é possível encontrar deliciosas opções para vegetarianos.
Serviço
Hobby Kebab
Endereço: R. da Hora, 855 – Espinheiro, Recife – PE
Funcionamento: terça a quinta de 17h às 22h30 e sexta a domingo de 17h às 23h
Instagram: @hobbykebab
Reservas e informações: (81) 99609-1302
Que tal escolher um desses lugares para celebrar a data? Afinal, a esfiha é mais do que um prato: é uma celebração de sabores e culturas que se encontram à mesa.
