Bolo de Fubá Delicioso e Sem Farinha de Trigo!
Quem disse que um bolo de fubá precisa de farinha de trigo? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais leve e saborosa, ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer variar o cardápio.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- 2 Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal até misturar bem.
- 3 Adicione o fubá e o fermento: Adicione o fubá e o fermento à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
- 4 Leve ao forno: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
- 5 Verifique o ponto: Para saber se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto.
- 6 Finalização: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Polvilhe com coco ralado a gosto.
